莫瓦賽克的蜜李樹，豐收的2009年。

莫瓦賽克因鄰近聖皮埃爾修道院而發跡。聖皮埃爾修道院是莫瓦賽克當地最著名的建築，從中世紀時期保存至今。在1930年時，莫瓦賽克曾遭受洪水無情的摧殘，而重建之後的城鎮便成為今日莫瓦賽克的基礎。

這座城鎮中最有名的建築，是羅馬式風格(Romanesque)的聖皮埃爾修道院，其美麗的雕像與修道院迴廊，使得這座教堂舉世聞名。在十一世紀時所建造的迴廊，至今仍保留著近乎原貌的76根廊柱，使得到此參觀的人們都能充分感受到中世紀藝術的魅力，其中的46根廊柱更仍保有訴說著聖經故事的壁畫。

夕陽緩緩地落入環繞著聖皮埃爾修道院的河流

位於城鎮中心的公共廣場上舉行著晨間市集，處處可見許多當地生產的各類水果！蜜李、蘋果、梨子、蜂蜜和果醬—市集上充滿著法國大自然的豐饒贈禮。夏絲拉斯(Chasselas)是當地最著名的葡萄品種，夏絲拉斯不僅經過法國A.O.C的認證，同時也是莫瓦賽克的重要水果產品。没聽過夏絲拉斯，等於不認識莫瓦賽克。
* 法國A.O.C.認證：原產地法定管制(Appellation d'Origine Controlee/Controlled Designation of Origin)

莫瓦賽克的晨間市集。

夏絲拉斯是莫瓦賽克的特產水果。

用糖漿和果汁醃漬的水果。

在大自然豐饒景象的環繞之下，莫瓦賽克的時間彷彿都慢了下來，在如此愜意的氛圍之中，我們又找到了芙樂夏蜜李酒的另一個美味祕密。