芙樂夏傳說

Vol.3 路易老爺的尤勒布雷馬 ~芙樂夏的緣起,第二部:芙樂夏蜜李酒的出生地~

芙樂夏蜜李酒是在尤勒布雷馬創始釀製的,至今仍在此生產製造。尤勒布雷馬位於法國的干邑區,屬於路易老爺的烈酒部門。在此,我們將帶您體驗釀製芙樂夏蜜李酒的精神與魅力。

輕流徐徐—夏朗河(Charente River)

當清晨的霧氣隨著日出而逐漸散去之後,流經路易老爺的夏朗河展現明媚的風光。白天時,天鵝在河面上徐行以及孩童們嬉戲的景象,能使人猶如進入夢境一般;盛夏時,乘船享受度假時光的家庭,更為夏朗河注入了一股活力。望著輕流徐徐的河水與河面上波光粼粼的畫面,令人悠悠地沉浸在這時間彷若停止的寧靜之中。

路易老爺是著名的干邑製造生產商,創立於1853年。所謂「干邑」指的是在法國干邑區所製造生產的白蘭地,然而,法國政府會根據「原產地法定管制」(法國AOC認證)認證,嚴格控管每一瓶干邑白蘭地的品質;且並非所有干邑區生產的白蘭地都能獲得認證使用「干邑(Cognac)」這個名稱,唯有所採用的葡萄品種、產地、蒸餾器的形式與大小,以及蒸餾方式、時間長度、窖藏方式、窖藏時間長度都經過嚴格控管且通過所有標準與檢查程序的白蘭地,才有資格稱之為「干邑」。

路易老爺周圍的葡萄園

路易老爺家族世代居住的宅邸

在辦公室入口處的蜜蜂

創始人路易老爺,曾任職另一家干邑製造商的主要攪拌員,但在1853年時,他決心創立自己的干邑酒廠。由於他曾經熱衷於養蜂的事業,因此公司的標誌就是蜜蜂的圖案。路易老爺的干邑白蘭地不僅在法國當地享有盛名,也在美、中等其他許多國家受到廣大的喜愛。路易老爺在1990年代與三得利成為合作夥伴之後,才開始全面發展和製造烈酒產品,而這也促成了芙樂夏蜜李酒的誕生,也是其他產品結合白蘭地與利口酒釀製技術的原因。
累積了長達一個半世紀的釀酒熱情與技術,在傳承數代之後,才有芙樂夏蜜李酒的誕生,路易老爺仍將致力於為全世界的品酩人士提供極具魅力的產品。

路易老爺位於法國干邑區的雅爾納克(Jarnac)市,從巴黎搭乘子彈列車TGV約2個半小時的車程,接著再開車穿越葡萄園便可抵達路易老爺,約一小時的路程。

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